Κάλεσμα Συντονιστικού των σωματείων του κλάδου στις 4 Μάρτη 2019, στις 5 μμ στο ξενοδοχείο Royal Olympic.

126

Συνάδελφοι , συναδέλφισσες
Η Κεντρική Διοίκηση του Συνδικάτου Επισιτισμού – Τουρισμού Ξενοδοχείων καλεί όλους τους εργαζόμενους στα ξενοδοχεία και τον επισιτισμό, σε κοινό αγώνα για να αλλάξει η άθλια κατάσταση που ζούμε στους χώρους δουλειάς. Για να κλιμακώσουμε πιο αποφασιστικά τον αγώνα για την ανάκτηση όσων μας πήραν τη περίοδο της κρίσης οι εργοδότες και οι κυβερνήσεις τους, μαζί με την ΕΕ και το ΔΝΤ.
Είμαστε εμείς οι εργαζόμενοι του κλάδου αυτοί που «σηκώσαμε» την τεράστια ανάπτυξη που συνεχίζεται με αμείωτους ρυθμούς, μετρώντας κάθε χρόνο συνεχείς αυξήσεις σε αφίξεις, τζίρους και κέρδη για τους επιχειρηματικούς ομίλους. Ζούμε τη ραγδαία ανάπτυξη με τις μεγάλες αλυσίδες και τα catering στον επισιτισμό που επεκτείνονται συνεχώς με νέα καταστήματα, τα ξενοδοχεία στην Αττική να ανοίγουν το ένα μετά το άλλο.
Όμως εμείς, οι εργαζόμενοι στο κλάδο, δεν είδαμε καμία ικανοποιητική αύξηση στο εισόδημα μας, καμία βελτίωση στις συνθήκες που εργαζόμαστε. Τίποτα δε μας επέστρεψαν από όλα αυτά που μας πήραν (μισθοί , ΕΦΑΠΑΞ, Β.Α.Ε. κ.α.). Αντιθέτως η εντατικοποίηση τσακίζει κόκκαλα, η πολυαπασχόληση και η κατάργηση ειδικοτήτων έχουν οδηγήσει στο ουσιαστικό ξεθεμελίωμα των δικαιωμάτων μας.
Η κοροϊδία της κυβέρνησης και των εργοδοτών σχετικά με τη κατάσταση που βιώνουν οι εργαζόμενοι στο κλάδο μας, πρέπει να πάρει απάντηση από εμάς τους ίδιους. Οι εργοδότες, μέσω του ΣΕΤΕ, περηφανεύονται για τις συνθήκες ευελιξίας – ομηρίας στο κλάδο μας. Το ίδιο και η κυβέρνηση με το Υπουργείο που προσπαθούν προεκλογικά να κοροϊδέψουν για άλλη μία φορά, με αφορμή την υποχρεωτικότητα της κλαδικής σύμβασης στα ξενοδοχεία αλλά και την αύξηση του κατώτατου μισθού.
Στην πραγματικότητα στα ξενοδοχεία οι επιχειρηματικοί όμιλοι συνεχίζουν με τις πλάτες της κυβέρνησης να υπονομεύουν την εφαρμογή της κλαδικής σύμβασης και χιλιάδες εργαζόμενοι στον επισιτισμό δουλεύουν με ατομικές συμβάσεις των 586 ευρώ, απλήρωτοι, χωρίς δώρα – επιδόματα. Άλλη μια αλήθεια είναι ότι χιλιάδες εργαζόμενοι βρίσκονται σε καθεστώς ομηρίας, από δουλεμπόρους, εργολάβους, με συμβάσεις μίας μέρας, μίας εβδομάδας όπου στην καλύτερη περίπτωση απασχολούνται μέχρι 15 μεροκάματα το μήνα, που αντιστοιχούν το πολύ σε 400 ευρώ. Το αποτέλεσμα είναι να μην εφαρμόζεται στην ουσία της η κλαδική συλλογική σύμβαση, που είναι ήδη μειωμένη από το 2012, με χειρότερους όρους εργασίας, καταργώντας το 5ήμερο και το 8ωρο.
Ταυτόχρονα αυτές οι σχέσεις εργασίας αξιοποιούνται για να μας τρομοκρατούν, για να πιέζουν τους μισθούς και τα μεροκάματα προς τα κάτω, για να μας εκβιάζουν στη λογική του μικρότερου κακού, να μας απομακρύνουν από τα σωματεία.
Κάτω από αυτές τις συνθήκες εκατοντάδες συνάδελφοι μας βρίσκονται εκτεθειμένοι στην ανυπαρξία μέτρων υγιεινής και ασφάλειας, στην αυθαιρεσία των εργοδοτών και των κυβερνήσεων, όπως οι συνάδελφοι με την ειδικότητα του διανομέα, όπου δεκάδες κάθε χρόνο χάνουν τη ζωή τους στο δρόμο για ένα ξεροκόμματο.
ΤΕΡΜΑ ΠΙΑ! ΔΕΝ ΠΑΕΙ ΑΛΛΟ!
ΗΡΘΕ Η ΩΡΑ ΝΑ ΑΠΑΝΤΗΣΟΥΜΕ ΜΑΖΙΚΑ ΚΑΙ ΑΠΟΦΑΣΙΣΤΙΚΑ
ΣΥΝΤΟΝΙΣΜΕΝΑ ΜΕΣΑ ΑΠΟ ΤΑ ΣΩΜΑΤΕΙΑ ΤΟΥ ΚΛΑΔΟΥ!

Καλούμε κάθε συνάδελφο, ανεξάρτητα από τη σχέση εργασίας, τους συναδέλφους μας μετανάστες, τους νέους, τις γυναίκες και ιδιαίτερα όλους όσους δουλεύουν με το απαράδεκτο καθεστώς των συμβάσεων ομηρίας, όλους αυτούς που δουλεύουν μαζί μας μέσω δουλέμπορων και εργολάβων σε ξενοδοχεία, catering, μεγάλες αλυσίδες στον επισιτισμό, να οργανωθούν στο συνδικάτο και τα επιχειρησιακά σωματεία του κλάδου. Να ενισχύσουν μαζικά τον αγώνα.
Απευθυνόμαστε σε όλα τα επιχειρησιακά σωματεία του κλάδου σε Ξενοδοχεία και επισιτισμό, στα Παραρτήματα του Συνδικάτου και τις σωματειακές επιτροπές του και τους καλούμε να οργανώσουν συνεδριάσεις στα Διοικητικά Συμβούλια, να γίνουν Γενικές Συνελεύσεις, συσκέψεις – συζητήσεις εργαζομένων σε κάθε χώρο δουλειάς. Να συμμετέχουν στην συνεδρίαση του Συντονιστικού των σωματείων του κλάδου στις 4 Μάρτη 2019, στις 5 μμ στο ξενοδοχείο Royal Olympic. Να παρθούν αποφάσεις συμμετοχής στην στάση εργασίας του Συνδικάτου και την κινητοποίηση στο Υπουργείο Εργασίας στις 27 Μάρτη.
Να παρθούν συλλογικές αποφάσεις για να πάρουμε τη κατάσταση στα χέρια μας και να διεκδικήσουμε από την κυβέρνηση και τους εργοδότες:
• Επαναφορά του κατώτατου μισθού στα 751 ευρώ, επαναφορά των συλλογικών διαπραγματεύσεων και της υποχρεωτικότητας των κλαδικών συμβάσεων.
• Εφαρμογή των κλαδικών συμβάσεων για όλους τους εργαζόμενους ανεξάρτητα από τη σχέση εργασίας. Επαναφορά μισθών και δικαιωμάτων στα επίπεδα πριν το 2012.
• Μόνιμη και σταθερή δουλειά για όλους, να καταργηθούν όλες οι ελαστικές μορφές απασχόλησης, τα δουλεμπορικά – εργολαβικά συνεργεία.
• Να καταργηθεί ο νόμος για τις διαδοχικές ορισμένου χρόνου συμβάσεις που κρατάνε σε ομηρία τους εργαζόμενους για πολλά χρόνια. Να καταργηθεί η διάταξη που επιτρέπει τις απεριόριστες ορισμένου χρόνου συμβάσεις για τις επιχειρήσεις του αεροδρομίου.
• Όσοι εργαζόμενοι δουλεύουν εποχικά με ορισμένου χρόνου συμβάσεις σε ξενοδοχεία και εστιατόρια full season, να υπόκεινται στις διατάξεις περί εποχικών εργαζομένων, με δικαίωμα επαναπρόσληψης και χορήγηση εποχικού επιδόματος.
• Μέτρα υγιεινής και ασφάλειας στους χώρους δουλειάς.
• Επαναφορά των ειδικοτήτων του κλάδου στα Βαρέα και Ανθυγιεινά επαγγέλματα και διεύρυνση τους σε άλλες ειδικότητες.
• Ένταξη της ειδικότητας των διανομέων στα Β.Α.Ε.
• Επαναφορά της 20 ετίας στο ΕΦΑΠΑΞ, επέκταση του και στον Επισιτισμό.
• Να γίνουν προσλήψεις στα δημόσια Νοσοκομεία, στα σχολεία, μόνιμων πλήρους απασχόλησης εκπαιδευτικών και υγειονομικών όλων των ειδικοτήτων.
• Καμιά εμπλοκή στους ιμπεριαλιστικούς σχεδιασμούς και πολέμους του ΝΑΤΟ και της ΕΕ.
Η ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΔΙΟΙΚΗΣΗ